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Das MySQL-Dump-Tool beispielsweise ist ein Kommandozeilenprogramm, das eine Dump-Datei mit dem Namen der Datenbank(en) erzeugen kann. Das Programmverhalten kann durch Standard-Parameter verändert werden, die das Format der Ausgabedatei z.B. durch Setzen des Zeichensatzes anpassen.

Sie können sich ansehen, welchen Zeichensatz Ihre Tabellen benutzen, wenn Sie einen MySQL-Befehl wie SHOW CREATE TABLE text verwenden. Die letzte Zeile wird dann einen DEFAULT CHARSET-Teil enthalten.